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Perché la creatività in cucina è importante

La parola creatività viene solitamente associata alle discipline artistiche come la fotografia, la pittura o la grafica ma non c’è solo questo, esiste anche un concetto molto importante che è quello della creatività in cucina di cui oggi ti voglio parlare. La creatività della cucina dovrebbe essere nella biblioteca di tutti. (Eric Riper) La creatività si può infatti esprimere in tantissimi modi e tantissime attività, anche le più banali e quotidiane come cucinare, rendendole meno gravose e più stimolanti. Cibo e creatività hanno davvero molti più punti in comune di quello che potresti pensare. Immaginiamo ad esempio la “cucina degli avanzi”, quanta creatività c’è nel saper elaborare grandi piatti da poche semplici cose? Le nostre nonne erano certamente delle grandissime artiste in…

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